De Sola Biarritz bestekset is vaatwasmachinebestendig. De bestekset is vervaardigd uit 18/10 edelstaal. Edelstaal staat voor hoogwaardig roestvast staal. Wanneer aangegeven wordt dat een bestekset uit 18/10 staal is gemaakt, dan bestaat het staal uit 18% chroom en 10% nikkel (ook wel chroomnikkelstaal genoemd). Chroom zorgt voor een onzichtbaar oxidelaagjes dat de set beschermt tegen corrosie. Nikkel daarentegen zorgt dat het bestek niet magnetisch wordt.